Menú de Quinto Piso con vista a la bahía - Hoteles Seven Crown

FRUTA

  • Plato de fruta$130.00

    120 gr.

  • Plato de fruta grande$165.00

    180 gr.

  • Copa de berries$120.00

    Berries (75 gr) con yogurt o queso cottage.

  • Bowl de yogurt o queso cottage$230.00

    Yogurt o queso cottage (80 gr) con fruta.

  • Avena$145.00

    Avena (60 gr) con plátano.

OMELETS

  • Quinto piso$320.00

    Marlin ahumado (45 gr) y queso gouda. Bañado en salsa chipotle. Acompañado de frijoles refritos.

  • Bahía$390.00

    Marlin ahumado (45 gr), camarón (65 gr) y queso gouda. Bañado en salsa chipotle. Acompañado de frijoles refritos y aguacate.

  • Salmón$340.00

    Salmón ahumado (60 gr), espinaca y queso de cabra.

  • Griego$270.00

    3 pzs de huevo, queso feta, tomate cherry, cebolla caramelizada y chile morrón.

  • Poblano$310.00

    3 pzs de huevo, champiñones, espinaca y queso gouda. Bañado en salsa poblana.

  • Vegetariano$240.00

    3 pzs de claras de huevo y verduras de temporada.

  • Clásico$255.00

    3 pzs de huevo, jamón y queso gouda.

NUESTROS CHILAQUILES

  • Sencillos$260.00

    Chilaquiles bañados en salsa roja o verde, acompañados de frijoles.

  • Con pollo$310.00

    Chilaquiles con pollo (150 gr), bañados en salsa roja o verde y acompañados de frijoles.

  • Al mar$340.00

    En salsa roja cremosa con camarones salteados (60 gr) y frijoles.

  • Al rancho$360.00

    En salsa roja de chile morita, con costilla cargada y frijoles.

  • La abuela$295.00

    En salsa verde o roja con dos huevos estrellados y frijoles.

  • 5to Piso$310.00

    En salsa roja con marlin ahumado y frijoles.

  • Poblanos$320.00

    En salsa poblana. Acompañados de frijoles.

  • Con chicharrón$340.00

    En salsa roja con chicharrón prensado y frijoles.

  • Con machaca$360.00

    En salsa roja, machaca y frijoles.

TOAST

  • Serrano$310.00

    Dos huevos pochados, queso gratín y jamón serrano.

  • Aguacate$295.00

    Dos huevos estrellados, tocino y una cama de aguacate.

  • Salmón$310.00

    Salmón ahumado (60 gr), queso crema, alcaparras y pepino.

  • Toast Almendrado$235.00

    Crema de almendra, plátano y miel.

  • Toast Nutella$240.00

    Nutella, fresas y blueberries.

NIÑOS

  • Hot cakes fiesta$210.00

    Tres piezas de hot cakes con chispas de chocolate.

  • Especial$230.00

    Huevo revuelto o estrellado, pieza de hot cake y jamón.

BEBIDAS CALIENTES

  • Café americano$75.00

    Un refil por persona.

  • Americano expreso$115.00
  • LatteCh $120.00 / Gde $155.00
  • CappuccinoCh $120.00 / Gde $155.00
  • Expreso cortado$110.00
  • Expreso macchiato$115.00
  • Expreso sencillo$100.00
  • Doble$140.00
  • Chai latteCh $130.00 / Gde $165.00
  • Cappuccino de vainilla francesa$135.00
  • Chocolate caliente$135.00
  • Latte macchiatoCh $120.00 / Gde $155.00
  • Té (variedad)$65.00
  • *Añade jarabe de caramelo o vainilla a tu bebida preferida.$45.00

BEBIDAS FRÍAS

  • Frappé mocha$145.00
  • Frappé chai$145.00
  • Frappé oreo$145.00
  • Frappé vainilla$145.00
  • Iced chai latteCh $120.00 / Gde $155.00
  • Iced mochaCh $125.00 / Gde $155.00
  • Café en las rocas$135.00

    Agrega leche de almendra + $40.

  • Limonada$80.00
  • Naranjada$85.00
  • Refrescos$75.00
  • Agua mineral$65.00
  • Agua natural$45.00
  • Mimosa$135.00
  • Trio de mimosas$365.00

ENTRADAS

  • Sope de chicharrón$130.00
  • Sope de short-rib$130.00
  • Guacamole hecho en casa$165.00
  • Trio dips$195.00

    Tapenade de aceitunas, hummus y romesco.

  • Sashimi de atún$290.00
  • Fritura de pescado$320.00

    Pescado, tiras de papas y camote frito con aderezo de limón.

  • Nachos$240.00

    Tortilla de maíz, queso cheddar, queso mozzarella, frijoles negros, salsa mexicana, crema ácida y jalapeños encurtidos.

    AGREGA:

    • Carne$160.00
    • Camarón$160.00
    • Pollo$140.00
  • Plato de piedra$490.00

    Combinación de jamón serrano, queso brie, queso manchego, mermelada de la casa, palmito y aceitunas.

ENSALADAS

  • Vegetales salteados$270.00
  • Baja$230.00

    Mezcla de lechugas, aguacate, tomate cherry, pistaches, queso de cabra y aderezo de la casa.

  • César$230.00
  • Del puerto$240.00

    Ensalada de espinacas, fresas, tocino, nuez de castilla y aderezo de estragón.

    AGREGA:

    • Carne$160.00
    • Camarón$160.00
    • Pollo$140.00
  • Carpaccio de betabel, pistachos y queso de cabra$280.00

PASTAS Y SOPAS

  • Pasta boloñesa$360.00

    Pasta en salsa de tomate y carne de res.

  • Pasta Alfredo con camarones$390.00

    Salsa cremosa con mantequilla, queso parmesano y camarones.

  • Sopa de tortilla$140.00

    Caldillo de jitomate con un toque de chile guajillo, tiras de tortilla fritas, crema y aguacate.

  • Caldo de papa con queso$140.00

PAN DULCE

  • Rol de canela (1 pz)$110.00
  • Pan de elote (150 gr)$85.00
  • Panqué de plátano (100 gr)$65.00
  • Rebanada de pastel de zanahoria (1 pz)$120.00
  • Orden de pan tostado (100 gr)$80.00

    Con mantequilla y mermelada de naranja.

  • Muffin del día$70.00

ESPECIALES

  • Croque Madame$340.00

    Sándwich de jamón y queso gratinado, bañado en salsa bechamel, coronado con un huevo estrellado y acompañado de papas fritas.

  • Croque Monsieur$315.00

    Sándwich de jamón y queso gratinado, bañado en salsa bechamel, acompañado de papas fritas.

  • 7 Crown$275.00

    Dos piezas de hot cakes, dos huevos revueltos o estrellados, salchicha y tocino.

  • Soufflé de elote$260.00

    Pan de elote bañado en salsa poblana coronado con queso.

  • Soufflé de elote con pollo$310.00
  • Benedictinos$310.00

    Dos huevos pochados con salsa holandesa, montados en un muffin y acompañados de tocino canadiense y espárragos.

  • Benedictinos de la casa$340.00

    Dos huevos pochados, espárragos salteados y jamón serrano.

  • Sándwich Short Rib$360.00

    Sándwich de costilla cargada (100 gr) con queso suizo y aguacate.

  • Sándwich de huevo$250.00
  • Sándwich de la casa$290.00

    Sándwich de jamón y queso con papas fritas.

MEXICANOS

  • Machaca regional$340.00

    Machaca (55 gr), queso fresco, frijoles y tortillas de harina.

  • Enfrijoladas$310.00

    3 pzs rellenas de espinaca y queso, bañadas en frijol y acompañadas de crema y chorizo.

  • Enchiladas$295.00

    3 pzs en salsa verde, rellenas de pechuga de pollo (90 gr) con queso gratinado.

  • Enchiladas de chicharrón prensado$320.00

    3 pzs en salsa roja, rellenas de chicharrón prensado (90 gr).

HUEVOS

  • A la mexicana$185.00

    2 pzs.

  • Divorciados$195.00

    2 pzs.

  • Rancheros con aguacate$255.00

    2 pzs.

  • Huevos revueltos$180.00

    2 pzs. Con salchicha o jamón.

  • Machaca con huevo$360.00

    Machaca regional (55 gr), 2 pzs de huevo y frijoles.

  • Mamá$285.00

    Tortilla de huevo con chorizo (40 gr), espinaca, cebolla caramelizada y aguacate.

  • Clásicos Meche$275.00

    Dos huevos estrellados sobre una quesadilla de maíz bañados en salsa poblana.

DULCE MOMENTO

  • Pan francés (Pan brioche)$270.00
    • Enmielados en manzana y canela$310.00
    • Enmielados en frutos rojos$310.00
  • Pan francés con crema inglesa$270.00
  • Pan francés Cuatro vientos$295.00

    Combinación nutella-plátano, manzana-canela, dulce de leche y naturales.

  • Hot cakes de camote$250.00
  • Waffle quinto piso$265.00

    Helado de vainilla con compota de frutos rojos.

Hot cakes / Waffles

  • Cajeta y nuez$280.00
  • Nutella y fresas$295.00
  • Plátano y moras$295.00
  • Con huevo estrellado y tocino$280.00
  • Naturales con tocino$245.00

Crepas

  • Berries y plátano$240.00
  • Manzana y cottage$260.00

AGREGA EXTRAS

  • Tocino (4 pzs)$75.00
  • Aguacate$90.00
  • Papas fritas$180.00
  • Queso$60.00
  • Yogurt / Queso cottage$75.00
  • Pechuga de pollo (150 gr)$155.00
  • Quesadilla de chicharrón prensado$130.00
  • Quesadilla de marlin ahumado$130.00

JUGOS Y LICUADOS

  • Naranja (560 ml)$110.00
  • Naranja y zanahoria (560 ml)$130.00
  • Jugo verde$130.00
  • Jugo Sofía$130.00

    Piña, fresa y naranja.

  • Fresa menta$135.00
  • Licuado Popeye$155.00

    Nutella, plátano y espinaca.

  • Licuado de plátano$130.00
  • Licuado de fresa$135.00
  • Licuado de papaya$135.00
  • Chocomilk$105.00
    • Agrega plátano$115.00

SMOOTHIES

  • Plátano + crema de almendra + leche$165.00
  • Fresa + mora azul + granola + yogurt$165.00
  • Piña + coco + plátano + espinaca$165.00
  • Papaya + miel de abeja + granola$155.00
  • Malteada$155.00

HAMBURGUESAS Y SÁNDWICHES

  • Búfalo$260.00

    Pollo crispy o a la plancha en salsa búfalo, cebolla morada, lechuga y aderezo ranch. Servido con aros de cebolla.

  • Hamburguesa Quinto Piso$270.00

    8 Oz de carne molida, calidad choice, tomate, cebolla asada, queso suizo, lechugas y aguacate. Acompañada de papas fritas.

  • Hamburguesa Especial$290.00

    Carne de res, tocino, queso suizo, champiñones, lechuga, tomate y pepinillos. Acompañada de papas fritas.

ESPECIALES II

  • Milanesa alla parmigiana$390.00

    Milanesa de res cubierta con salsa de tomate y queso gratinado.

  • New York en su jugo$440.00

    Con papas a la francesa y vegetales rostizados.

  • Pollo milanés$420.00

    Con pasta en salsa gorgonzola.

  • Salmón con vegetales rostizados$380.00
  • Pasta frutos del mar$390.00
  • Rib eye risoleado con papas a la francesa$410.00

TACOS Y TOSTADAS

  • De arrachera$230.00

    Arrachera, puré de aguacate y salsa mexicana en tortilla de harina. 2 Piezas.

  • Short rib$110.00

    Short rib, puré de aguacate, cilantro y cebolla en tortilla de harina. 1 Pieza.

  • Pulpo asado$110.00

    Pulpo marinado en achiote, aderezo de limón, salsa de zanahoria y habanero en tortilla de maíz. 1 Pieza.

  • Atún$110.00

    Atún marinado en achiote, aderezo de limón, salsa de zanahoria y habanero en tortilla de maíz. 1 Pieza.

  • Pescado$95.00

    Pescado a la plancha y aderezo de limón en tortilla de maíz. 1 Pieza.

  • Tostada de atún fresco$175.00

    1 Pieza.

POSTRES

  • Affogato$150.00
  • Panna cotta$110.00
  • Crepas Suzette$210.00

    Flameadas y acompañadas de gelato de vainilla.

  • Crepas un ingrediente$240.00